芝罘區(qū)露恒海產(chǎn)品銷售店
認(rèn)證資料 Certification Data
芝罘區(qū)露恒海產(chǎn)品銷售店
- 聯(lián)系人：劉同軍
- 官網(wǎng)地址：http://www.ajunhaishen.cn
- 經(jīng)營模式：制造商
- 主營產(chǎn)品：山東海刺參,山東海刺參批發(fā),特質(zhì)淡干海參,特級(jí)關(guān)東海參,老淡干海參批發(fā)
- 所在地：山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)幸福南路413-471號(hào)（海中寶海產(chǎn)交易中心）
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誰了解海參有哪些營養(yǎng)成分？求解
發(fā)布時(shí)間：2020-01-08海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳參蛋白質(zhì)含量高達(dá)91.20%，其它種類多在80%左右；梅花參脂肪含量高達(dá)3.7%，其它種類多在1%以下；刺參糖類含量高達(dá)13.2%，其它種類均在3%以下。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是構(gòu)成人體的主要物質(zhì)；脂肪和糖類則是人體主要的能源和熱源。 海參體內(nèi)含有18種氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它氨基酸。刺參的必需氨基酸含量明顯高于其它海參。氨基酸是合成蛋白質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有極高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。 海參體內(nèi)含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7種維生素。維生素在人體內(nèi)不能自行合成，為人體生長(zhǎng)和代謝所必需。 海參必需脂肪酸種類齊全，如亞油酸、亞麻酸、EPA、DHA等。更多內(nèi)容可以到芝罘區(qū)露恒海產(chǎn)品銷售店了解一下。
刺參的必需脂肪酸含量明顯高于其它海參。必需脂肪酸對(duì)于增強(qiáng)人體免疫以及人腦的機(jī)能具有重要作用。 海參體內(nèi)富含人體必需的常量和微量元素，其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高于其它元素。
海參的鐵和鋅是人體需要量極多的微量元素，鐵是參與構(gòu)成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分，在核酸和蛋白質(zhì)代謝中有著重要的作用，尤其與腦及智力的發(fā)育有著密切的關(guān)系。