中泰變性淀粉的主要應用：1、氧化淀粉。造紙施膠劑、涂布黏合劑、瓦楞紙生產黏合劑；紙箱紙袋黏合劑；代阿拉伯膠生產糖果；漂染精整上漿劑。2、酸解淀粉。生產膠凍軟糖、著哩類糖果的助劑、賦型劑；造紙工業啞光機施膠；經紗上漿劑、布料洗滌后整劑；石膏板黏結。3、交聯淀粉。特點是熱黏度穩定，能承受由于PH值變化和機械攪拌時黏度的影響。作湯料罐頭、蠔油酸奶增稠劑，粉絲生產助劑、波紋紙生產黏合劑、乳膠手套隔離劑、麻織物和牛仔布漿料。為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質，從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等) ，使其更適合于一定應用的要求。這種經過二次加工，改變性質的淀粉統稱為變性淀粉。

中泰變性淀粉的主要應用：1、陽離子淀粉。造紙濕布施膠劑、增強劑和助留劑，涂布施膠劑；經紗上漿劑；污水凈化添加劑；膠帶紙生產添加劑。2、磷脂淀粉。造紙施膠劑；瓦楞紙、紙箱、紙袋生產黏合劑；聚脂纖維經紗上漿劑；鍋爐防垢劑。

中泰變性淀粉的主要應用：1、醋脂淀粉。紡織上漿劑；食品增稠劑、食品乳化劑。2、羧甲基淀粉。洗滌助劑；食品增稠劑、穩定劑和黏合劑；油井泥漿處理劑。3、羧烷基淀粉。洗滌用品增強劑；紡織助劑。