手動截止閥的選用原則：城市建設中的供水、供熱工程上，公稱通經較小的管路，可選用截止、平衡閥或柱塞閥，如公稱通經小于150毫米的管路上。 比較明顯的優點是： 在開啟和關閉過程中，由于閥瓣于閥體密封面間的摩擦力比閘閥小，因而耐磨;高溫、高壓介質的管路或裝置上宜選用截止閥。如火電廠、核電站，石油化工系統的高溫、高壓管路上;有流量調節或壓力調節，但對調節精度要求不高，而且管路直徑又比較小，如公稱通經小于等于50毫米的管路上，宜選用；管路上對流阻要求不嚴的管路上。即對壓力損失考慮不大的地方；小型閥門可選用針閥、儀表閥、取樣閥、壓力計閥等。選用不同的材質，可分別適用于水、蒸汽、油品、硝酸、醋酸、氧化性介質、尿素等多種介質。

手動截止閥的選用原則：氧化鋁拜耳法生產中的脫硅車間、易結焦的管路上，易選用閥體分開式、閥座可去處的、硬質合金密封副的直流式截止閥或直流式節流閥。

手動截止閥的選用原則：合成工業生產中的小化肥和大化肥宜選用公稱壓力PN160 公稱壓力16兆帕或PN320 公稱壓力32兆帕 的高壓角式截止閥或高壓角式節流閥。