純糧白酒食療作用：白酒味苦、甘、辛，性溫，主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。純糧白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。

純糧白酒食療作用：可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢。

純糧白酒食療作用：有毒，入心、肝、肺、胃經。