金屬檢測器的工作原理： 通常金屬檢測器由兩部分組成，即檢測線圈與自動剔除裝置，其中檢測線圈為核心部分。線圈通電后會產生磁場，有金屬進入磁場，就是引起磁場變化，由此判斷有金屬雜質。 某些產品本身含水、鹽等到點成分，也會對磁場產生類似金屬的干擾。這種現象，稱為產品效應。可以通過產品效應補償功能解決此類問題。 檢測到金屬之后，傳感器啟動信號，驅動自動剔除裝置，例如翻板，推桿等，將雜質剔除。

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金屬探測器原理是利用電磁感應的原理，利用有交流電通過的線圈，產生迅速變化的磁場。這個磁場能在金屬物體內部能感生渦電流。渦電流又會產生磁場，倒過來影響原來的磁場，引發探測器發出鳴聲。流經發射線圈的電流會產生一個電磁場，就如同電動機也會產生電磁場一樣。磁場的極性垂直于線圈所在平面。每當電流改變方向，磁場的極性都會隨之改變。這意味著，如果線圈平行于地面，那么磁場的方向會不斷地交替變化，一會兒垂直于地面向下，一會兒又垂直于地面向上。隨著磁場方向在地下反復變化，它會與所遇的任何導體目標物發生作用，導致目標物自身也會產生微弱的磁場。目標物磁場的極性同發射線圈磁場的極性恰好相反。如果發射線圈產生的磁場方向垂直地面向下，則目標物磁場就垂直于地面向上。