因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高，長期食用富硒大米有以下功效：1、抗氧化、抗衰老?硒能延緩衰老，減少抑郁、疲勞等現象，提高視力，防治白內障，從根本上提高老年人的生活質量。2、保護、修復細胞硒在整個細胞質中對機體代謝活動中產生的過氧化物發揮消解和還原作用，保護細胞膜結構免受過氧化物的損害。3、提高紅細胞的攜氧能力硒保護血液中的紅細胞，紅細胞中的血紅蛋白就不會被氧化，使其攜氧能力增強，可以迅速把充足的氧帶給機體的每一個細胞，使每一個細胞都能行使正常功能。

富硒大米是種出來的,通過在種植百稻米的時候補硒，從而生長出富曬大米。這種大米的硒，可以滿足人體的基本需求。 硒的6大生物學功能 1.抗氧化、抗衰老。 它有助于清除人體內各度種自由基。 2.保護修復營養細胞。 延長白細胞的壽命，增強機體抵抗力，減少傳染病的知發生。 3.提高紅細胞的攜氧能力，保護細胞膜的完整性。 不受自由基的破壞，并具有促進細胞增殖和再生功能。 4.解毒、、抗污染。道 它能抗鉛、汞、鎘、砷等環境污染的毒性。

目前營養學家提倡通過硒營養強化食物補充有機硒，如富硒來大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒麥芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。 而微量元素硒是抗氧劑，具有活化免疫系統，提升免疫力，預防惡瘤，延緩衰老，緩解放化療，刺激白細胞生成的功效，以及控血源糖，保護動脈血管壁上細胞膜的完整，防止人體血管老化，起到減少血栓形成，預防心腦血管疾病的作用。 目前服用補硒產品也是目前主要的補硒方式之一，相比于食補，會更高效，且可調控體內的血硒含量與穩定。膳食補充因個人的吸收有異，會較難控制。補硒的產品選擇，建議以補充高吸收高轉化的麥芽硒為主，并且應同補維生素E，其不僅可進一步促進硒的吸收，也可有效防止補硒過量，安全高效，比較有參考意義的是硒zhidao維康口嚼片，15年專業補硒制劑，可以了解一下。