成年公羊一般體重可達300斤以上，成年母羊可達200斤以上。努比亞二月齡斷奶體重：公羊28.16千克，母羊21.20千克，高于國內(nèi)其它品種50%。

繁殖性能努比亞公羊初配種時間6—9個月齡，母羊配種時間5—7月齡，發(fā)情周期20天，發(fā)情持續(xù)時間1—2天，懷孕時間146—152天，發(fā)情間隔時間70—80天，羔羊初生重一般在3.6公斤以上，輔乳期70天，羔羊成活率為96%—98%，產(chǎn)羔率為2.65只，年產(chǎn)胎次2次。努比亞年均產(chǎn)羔2胎，平均產(chǎn)羔率230.1%，其中，初產(chǎn)母羊為163.54%，經(jīng)產(chǎn)母羊為270.5%。產(chǎn)肉率高努比亞成年公羊、母羊屠宰率分別是51.98%、49.20%，凈肉率分別為40.14%和37.93%。

適應(yīng)性強飼養(yǎng)努比亞常年外調(diào)種羊7萬只，主要調(diào)往四川、貴州、云南、湖南、廣東、廣西、湖北、陜西、河南等省市自治區(qū)，在調(diào)入地表現(xiàn)出了良好的適應(yīng)性和很好的生產(chǎn)能力，努比亞改良調(diào)入地母羊成效顯著，其中改良簡陽大耳羊效果最為顯著。風味含有努比山羊血緣的羊肉，肉質(zhì)細嫩、膻味低、風味獨特，被廣大消費者所喜好。