法蘭蝶閥結構簡單、體積小、重量輕，只由少數幾個零件組成。而且只需將法蘭蝶閥旋轉90°即可快速啟閉，操作簡單，同時法蘭蝶閥具有良好的流體控制特性。法蘭蝶閥的蝶板安裝于管道的直徑方向。在法蘭蝶閥閥體圓柱形通道內，圓盤形蝶板繞著軸線旋轉，旋轉角度為0°~90°之間，旋轉到90°時，法蘭蝶閥則全開狀態。

法蘭蝶閥處于完全開啟位置時，蝶板厚度是介質流經閥體時的阻力，因此通過法蘭蝶閥所產生的壓力降很小，故具有較好的流量控制特性。法蘭蝶閥有彈密封和金屬的密封兩種密封型式。彈性密封閥門，密封圈可以鑲嵌在閥體上或附在蝶板周邊。

法蘭蝶閥其密封原理和結構特點同普通中線型蝶閥相同。法蘭蝶閥密封結構采用聚四氟乙烯、合成橡膠和酚醛樹脂構成復合閥座，使法蘭蝶閥閥座在具有彈性的同時強度更好。同時將蝶板用聚四氟乙烯全包覆，使蝶板具有較強的抗腐蝕性能。