如何選擇合適的熱泵烘干機？不管是什么物料的烘干，先要弄清楚烘干物品的含水比、含濕量，簡單的測試幾斤鮮貨能烘干一斤干貨。第二：確認物料的脫水特性，一般瓜果蔬菜脫水較快；塊狀整體烘干的物料脫水較慢，特別是有外殼或者類似辣椒有一層膜的物料。第三：確定好物料的含水率和脫水特性以后就可以確認單次需要處理多少物料。假設單次烘2000斤鮮貨，需脫水500斤，要在10小時內烘干。500÷10=50kg/h，得出每小時需除濕50kg；那么選擇熱泵主機的時候就需要跟進這個數據作為參考，主機每小時針對這個物料是否能蒸發出50kg的水，能否及時排出濕氣，如果采用閉環除濕熱泵能否達到除濕量，即使達到除濕量能否保證溫度可持續保持等因素，由于各個廠家的烘干設備都有差異，需要了解清楚烘干機的參數性能。

簡單的方式就是看水份，含水率越大的物料越要選擇閉環除濕烘干熱泵，含水率相對較小且烘干時間較長或者外表有殼脫水慢的物料選擇開環熱泵烘干機組。確定了烘干設備之后就是烘干房的大小的制定，我們一般先確定1平方能放多少物料，不同的物料裝料厚度是不同的，比如核桃可以裝厚一些，切片的水果蔬菜不要裝的太厚，以不疊放為宜。確定每平方能放多少斤，再計算烘干架的層數，單層面積。

熱泵烘干機選擇舉例：需烘干核桃4000斤，1平方以疊加放2層核桃可放20斤，200平方即可放置4000斤，假設烘盤是1mX1m，深度5cm，那么就需要200個這樣的盤子。如果烘車沒車坐20層，只需要10個烘車即可放置。確認烘盤、烘車尺寸之后即可根據10個烘車的占地大小、設備安裝占地、送風結構占地設計出烘干房的尺寸和大小。注意事項：千萬注意物品的脫水特性、物料的堆放厚度。各位：切忌不要原始煤炭干燥方式與熱泵干燥熱量能力做對比。