蒸發(fā)結(jié)晶器的工作原理是：利用蒸發(fā)部分溶劑來達(dá)到溶液的過飽和度的，這使得其與普通料液濃縮所用的蒸發(fā)器在原理和結(jié)構(gòu)上非常相似。普通的蒸發(fā)器雖然能夠容許操作過程中有固形物沉淀，但難以實(shí)現(xiàn)對(duì)晶粒分級(jí)的有效控制，因此蒸發(fā)結(jié)晶器與普通的蒸發(fā)器往往還有著一此區(qū)別。與減壓蒸發(fā)類似，蒸發(fā)結(jié)晶器也可在減壓條件下操作。通過減壓可以降低料液的沸點(diǎn)，從而可以通過多效蒸發(fā)來充分利用熱量，氯化鈉生產(chǎn)曾采用了這種多效蒸發(fā)形式的結(jié)晶器。湖北歐瑞生化設(shè)備科技有限公司是一家做蒸發(fā)結(jié)晶器的廠家。

雙效蒸發(fā)結(jié)晶器的工作原理是：操作時(shí),料液自循環(huán)管下部加入，與離開結(jié)晶室底部的晶漿混合后，由泵送往加熱室。晶漿在加熱室內(nèi)升溫，但不發(fā)生蒸發(fā)。熱晶漿進(jìn)入結(jié)晶室后沸騰，使溶液達(dá)到過飽和狀態(tài)，于是部分溶質(zhì)沉積在懸浮晶粒表面上，使晶體長(zhǎng)大。作為產(chǎn)品的晶漿從循環(huán)管上部排出。強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)結(jié)晶器生產(chǎn)能力大，但產(chǎn)品的粒度分布較寬。

蒸發(fā)結(jié)晶器的工作原理是利用蒸發(fā)部分溶劑來達(dá)到溶液的過飽和度的，與普通料液濃縮所用的蒸發(fā)器在原理和結(jié)構(gòu)上非常相似。