鮮米機和碾米機的區別：鮮米機與傳統碾米技術的不同點在于其擺脫了傳統碾米設備笨重、局限于工廠及農戶家中進行加工的特點，自助鮮米機可以進入繁華的街區巷口甚至是人們居住的小區之中，在顧客的家門口就可以現碾現賣，讓消費者在家門口就能買到新鮮現碾的大米。大大地縮短了顧客與商品的距離，不僅為顧客提供了便利，更是依靠現場加工的方式保證了產出大米的安 全性，能夠讓顧客買得安心，吃得放心。

鮮米機和碾米機的區別：鮮米機指的是現碾現賣這種，一般沒有組合碾米機所具有的的色選等功能。加工出來的米因為是粗加工，所以色澤發黃，不白，可以保留一定的胚芽。所以鮮米機加工的米比較傳統組合碾米機來說，加工的大米更有營養。 另外，鮮米因為含有部分活性物質，所有不能保存很長時間。建議食用期限為30天到45天。 

鮮米機和碾米機的區別：鮮米機也可以叫做稻谷脫殼機，碾米機有分幾種的，傳統的大米基本都是通過碾米機去碾出來的，也是大家第 一時間會想到的就是碾米機，但總體分類來講都是碾米機。