高剪切乳化泵主要是液-液均質,屬于剪切泵,有單級和三級之分,單級均質效果稍弱,如要均質好需用三級,造價成本比離心泵高很多,當離心泵用,大才小用,而且使用的時候要經過循環。衛生級高剪切乳化泵的作用包括均質泵、攪拌釜、進料管、出料管,其特點是產品的均質泵與攪拌釜通過進料管、出料管串聯循環式設置,該均質泵依靠葉輪轉子和剪切定子之間精密配合,使物料能充分地承受每分鐘幾十萬次的剪切,從而獲得更為有效的均質效果。與現有技術相比,本產品具有均質效果好、維修保養方便、適應性強等優點。乳化泵在操作的時候需要遵循一定的方法和技巧，生產中乳化泵直接使用的話，可能會在不經意間對乳化泵造成損耗，影響乳化泵使用壽命。

衛生級高剪切乳化泵的作用就是用于物料攪拌用的，從而使得物料能均勻的混合在一起。

衛生級高剪切乳化泵的作用就是攪拌物料的，攪拌的非常快也非常的均勻。