椪柑是又名蘆柑，皮薄易剝，色澤鮮美，果肉橙紅色，汁多、組織緊密、濃甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有藥用功效。適合南方各省生長。椪柑分硬蘆和有蘆。硬蘆因果頂部有數條放射狀溝紋而又稱八卦蘆，果實扁圓或高扁圓形；有蘆，果頂部一般無放射狀溝紋，果實扁圓形，單果重和果實風味不如硬蘆。橙柑的主要特點：樹勢中等，樹性直立，骨干枝分枝角度小；果實扁圓形，較大，單果重125～150克，大的可達250克以上，果面橙黃色或橙色，果皮稍厚，易剝；果肉脆嫩、多汁，甜濃爽口，可溶性固形物15%左右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量0.3克～0.8克/100毫升；果實11月中、下旬至12月成熟，較耐貯藏。椪柑適應性廣，豐產穩產，優系(優株)多，是目前我國發展的品種。

柑桔是世界上重要的商品水果之一，是我國亞熱帶地區栽培面積廣的果樹，它包括的種類很多，主要栽培的有甜橙、寬皮柑桔、柚、金桔、檸檬等，而每一種類又有許多優良品種。

柑桔樹體內、外結果枝在樹體通風透光條件下座果情況均良好。主要結果母枝為春梢和早秋梢，以春梢結果較好。果扁圓形，有短頸和平蒂兩種類型，以平蒂為主，果皮橙黃有光澤，油胞細密有凹點，平均果縱徑6.13cm，果橫徑7.42cm，皮厚0.30cm，單果重149.6g，大小較均勻，可食率超過78%，中心柱充實度中，在適栽區充分成熟后可溶性固形物一般高于13%，含酸量為0.7%，風味濃郁，爽口化渣，維生素C含量33.2mg/100g果汁，果實種籽6粒左右，成熟期為11月下旬至12月上旬。與枳殼、溫州蜜柑、甜橙等柑橘類嫁接親和性好。